開催日時：2014年11月15日（土曜日) 場所：カフェテリアTOPE 内容：ワインと食事の美味しい組み合わせ「マリアージュ」を英語でレクチャーを受け、新しい出会いを楽しみました。
地下鉄東山線新栄町駅直結のレストラン・TOPEさんにて開催しました。おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、ワインサロン、始まりました！今回はイタリアンワインの赤２種・白２種をいただきました。
今回はイタリアンワインの赤２種・白２種をいただきました。アペタイザーのメニューは、パルジャミーノチーズのムース、野菜のキッシュ、ワカサギのエスカベッシュ、かぼちゃのテリーヌ、生ハムの５種でした。どのワインと相性が合うでしょうか。
まずはワインだけを口に含み、味わいます。その後アペタイザーを食したあとにワインを飲んでみて、その違いを感じてみました。ワインや食べ物を表現するときに使うbody,aroma,rich, heavy,smoothなどの英単語もワークシートを使って練習してみました。
講師・シャーリーンの英語のレクチャーをみなさん熱心に聞き入り、質問も積極的にされていました。少人数でゆったりとした時間を過ごしていただけたことと思います。
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